茶そばサラダ
茶そばの風味が良いサラダです♪わさびドレッシングがよく合います。
このレシピの生い立ち
静岡の親戚からよく頂く茶そばをサラダにしてみました。
作り方
- 1
茶そばは長ければ半分に切って表示通りに茹でる。
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- 2
茹でる間に★を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
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- 3
冷水に取り、水気を切る。
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- 4
ボウルに茶そばを入れてオリーブオイルを加えて混ぜる。
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- 5
かいわれ大根・スライス玉ねぎを入れて混ぜる。
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- 6
器に盛り刻み海苔を乗せて出来上がり。ドレッシングを添えて。
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- 7
お弁当にも♪
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コツ・ポイント
ドレッシングは食べる時にかけて下さいね。
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