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茶そばサラダ
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茶そばサラダ-レシピのメイン写真

茶そばサラダ

ねこ大好き♪
ねこ大好き♪ @cook_40296346

茶そばの風味が良いサラダです♪わさびドレッシングがよく合います。
このレシピの生い立ち
静岡の親戚からよく頂く茶そばをサラダにしてみました。

茶そばの風味が良いサラダです♪わさびドレッシングがよく合います。
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ねこ大好き♪
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茶そばの風味が良いサラダです♪わさびドレッシングがよく合います。
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静岡の親戚からよく頂く茶そばをサラダにしてみました。

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材料

4人分
  • 茶そば(乾麺) 150g
  • かいわれ大根 1/2パック
  • 紫玉ねぎ(スライス) 1/4個
  • ★そばつゆ(麺つゆでも) 100cc
  • ★練りわさび 小さじ1
  • ★ブラックペッパー 適量
  • 刻み海苔 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    茶そばは長ければ半分に切って表示通りに茹でる。

    • 茶そばサラダ作り方1写真
  2. 2

    茹でる間に★を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

    • 茶そばサラダ作り方2写真
  3. 3

    冷水に取り、水気を切る。

    • 茶そばサラダ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに茶そばを入れてオリーブオイルを加えて混ぜる。

    • 茶そばサラダ作り方4写真
  5. 5

    かいわれ大根・スライス玉ねぎを入れて混ぜる。

    • 茶そばサラダ作り方5写真
  6. 6

    器に盛り刻み海苔を乗せて出来上がり。ドレッシングを添えて。

    • 茶そばサラダ作り方6写真
  7. 7

    お弁当にも♪

    • 茶そばサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

ドレッシングは食べる時にかけて下さいね。

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ねこ大好き♪
ねこ大好き♪ @cook_40296346
2021/11/09 03:19に公開
つくれぽ・いいね ありがとうございます。数有る中からレシピを選んでつくれぽして下さる方々に感謝です。主婦になり料理を初めてウン十年。食べることが大好きな夫の為に毎日頑張ってます。(R5/3月から)夫が闘病生活になり、減塩メニューを考えて作るのに一苦労。皆さんのアイデアには驚いてばかり☆色々参考にさせていただいてます♪日々 保護した愛猫たちに癒されながら過ごしています(^^)
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このレシピのキーワード

サラダ かいわれ レッドオニオン 乾麺 わさび

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