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白菜の甘酢和え(透析食)
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白菜の甘酢和え(透析食)-レシピのメイン写真

白菜の甘酢和え(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:76Kcal
たんぱく質:4.0g
カリウム:158mg
リン:51mg
食塩相当量:0.2g
このレシピの生い立ち
今が旬の白菜、鍋ばかりは水分も心配だし・・・という方へ!

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たんぱく質:4.0g
カリウム:158mg
リン:51mg
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白菜の甘酢和え(透析食)

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偕行会グループ @cook_kaikoukai

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たんぱく質:4.0g
カリウム:158mg
リン:51mg
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材料

1人分
  • 白菜 50g
  • ツナ(まぐろフレーク油漬けライト) 20g
  • 酢 5g(小1)
  • 砂糖 3g(小1)
  • すりごま 0.5g
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作り方

  1. 1

    白菜は切って茹でこぼし、水気を切っておく。

  2. 2

    ツナは軽く油を切っておく。

  3. 3

    酢、砂糖、すりごまを合わせる。

  4. 4

    1・2・3を和えて完成!

コツ・ポイント

ツナを少量利用することで、リンを抑えつつたんぱく質の量を増やします。
味が薄まらない為にも、白菜の水気はよく切ってから和えましょう。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2021/11/09 03:17に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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ツナ 白菜 まぐろ

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