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ナスの和風煮☆あっさり美味しい！簡単！
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ナスの和風煮☆あっさり美味しい！簡単！-レシピのメイン写真

ナスの和風煮☆あっさり美味しい！簡単！

クックYXCDP9☆
クックYXCDP9☆ @cook_40296530

簡単！美味しい！ナスの旨味◎和風でしょうがのきいた一品です！
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ナスのレシピを増やしたかったので。

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材料

2〜4人分
  • ナス 2個
  • 油 適量
  • ◎水 200cc
  • ◎しょうゆ 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎めんつゆ 大さじ1
  • ◎しょうがすりおろし 小さじ1
  • 鰹節 適量
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ナスは一口大に切りアク抜きをします

  2. 2

    フライパンな油をしき、キッチンペーパーで水気を拭き取った茄子を入れて炒めます

    • ナスの和風煮☆あっさり美味しい！簡単！作り方2写真
  3. 3

    火が少し通ったら調味料入れて炒め煮ます

    • ナスの和風煮☆あっさり美味しい！簡単！作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら出来上がり！作り置きにも◎

    • ナスの和風煮☆あっさり美味しい！簡単！作り方4写真
  5. 5

    出来上がりはそのままでも美味しいのですが、鰹節とネギでさらに美味しくなります

    • ナスの和風煮☆あっさり美味しい！簡単！作り方5写真

コツ・ポイント

ナスと調味料をを炒め煮して染み込ませてね！

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クックYXCDP9☆
クックYXCDP9☆ @cook_40296530
2021/11/06 12:30に公開
三重県在住　食べるの大好き^_^
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このレシピのキーワード

煮物 なす ねぎ かつお節

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