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大根葉と明太子のチャーハン
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大根葉と明太子のチャーハン-レシピのメイン写真

大根葉と明太子のチャーハン

ひきひきぴろろ
ひきひきぴろろ @cook_40063210

今が旬の大根葉を使った簡単チャーハン!
このレシピの生い立ち
キレイな大根葉を頂いたので♡

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大根葉と明太子のチャーハン

ひきひきぴろろ
ひきひきぴろろ @cook_40063210

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材料

4人分
  • ご飯 4人分
  • ごま油 大3
  • 大根葉 好きなだけ
  • ダシダ(コストコ) 1袋
  • 明太子(コストコ) 2袋
  • 焼きのり お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンに、ごま油を入れ熱します。
    茹でた大根葉を入れて、少し炒めます。

    • 大根葉と明太子のチャーハン作り方1写真
  2. 2

    人数分のご飯を入れて、混ぜ炒める。

    • 大根葉と明太子のチャーハン作り方2写真
  3. 3

    ご飯と大根葉が混ざったら、ダシダを入れ混ぜる。

    • 大根葉と明太子のチャーハン作り方3写真
  4. 4

    ダシダが混ざったら、明太子を入れ混ぜ炒める。

    • 大根葉と明太子のチャーハン作り方4写真
  5. 5

    全体に混ざったら、出来上がり!
    ご飯の量によって味が物足らない時は、醤油を少しずつ足して味を調整する。

    • 大根葉と明太子のチャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

大根葉は下茹でし、しっかり水分を絞っておく。

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ひきひきぴろろ
ひきひきぴろろ @cook_40063210
2021/11/06 12:30に公開
数あるレシピの中から、訪問して頂きありがとうございます 。栄養士、調理師の免許を持つものの…料理が大の苦手。自分の励みになるようにupし始めました。最近、やっと適当が出来るようになりました(笑)将来、娘2人に母の味を伝授したいという目標も出来ました♡ありがとうございます♡あっ、盛り付け下手ですww 聖飢魔Ⅱのデビュー当時からの信者でございます♫昼間は給食のお姉さんしてます♡
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このレシピのキーワード

炒飯 海苔 大根の葉 ご飯 明太子

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