鶏ささみと長ネギ☆おつまみ
まさみち。 @cook_40074442
ビールのつまみにピッタリです。
辛味もなく夫もバクバク食べてくれました。
このレシピの生い立ち
家系のラーメンにのってるのをみて、ふと食べたくなって調味料を適当に混ぜてみました(*^^*)
鶏ささみと長ネギ☆おつまみ
ビールのつまみにピッタリです。
辛味もなく夫もバクバク食べてくれました。
このレシピの生い立ち
家系のラーメンにのってるのをみて、ふと食べたくなって調味料を適当に混ぜてみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ササミは筋を取り、耐熱皿に、鶏ササミ、塩と酒をかけて電子レンジで加熱。また裏返して加熱。火が通るまで繰り返す。
- 2
鶏ササミを冷ましてる間に、長ネギを細切り。細切りにした長ネギをお湯にさらします。(5〜10分くらい)
- 3
程よく冷めた鶏ササミを食べやすいぐらいにほぐします。
- 4
ほぐしたささみと、湯切りした長ネギ、●の調味料を加えて混ぜ合わせて完成！
- 5
p.s 豆板醤いれて辛くしてもおいしかったです！私はこっちのが好みでした。大さじ1.5はいくらいです！
-
コツ・ポイント
長ネギをお湯で辛味抜きすることによって食べやすくなります☆辛味ネギが好きな方は辛味抜きしなくても◎
百均に売ってるネギカッター、めちゃくちゃ楽です。
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