ご飯と生卵、めんつゆをしっかり混ぜる。
おかずがあっさり味ならめんつゆ濃いめ。
塩辛いおかずなら、薄めに。

熱したフライパンに油を引いて、TKGを焼く。
お好み焼きの要領で、両面焼く。