ご飯に合う野菜とヒジキのカレーマヨチーズ
ブルーコアラ @cook_40285762
ヒジキがたっぷり使えます！今ある野菜と肉類何でも材料に出来る節約健康おかず！寒い日に！
このレシピの生い立ち
ヒジキを子供にたっぷり食べさせたくて、好きなカレー味に。カレーとチーズの組み合わせ、好評♡
ご飯に合う野菜とヒジキのカレーマヨチーズ
ヒジキがたっぷり使えます！今ある野菜と肉類何でも材料に出来る節約健康おかず！寒い日に！
このレシピの生い立ち
ヒジキを子供にたっぷり食べさせたくて、好きなカレー味に。カレーとチーズの組み合わせ、好評♡
アプリでひらく作り方
- 1
今回はモヤシやニラやにんじんのカット野菜セットを一袋と余っていた玉ねぎ、ベーコンを利用しました。
- 2
フライパンに油をしき、ベーコンの細切れ、カット野菜全部、戻したヒジキを入れ、上からレトルトのカレーを半分くらいかけます。
- 3
蓋をして中火で時々混ぜながら火を通します。
野菜の水分が出てきます。 - 4
片栗粉を3本の指でつまみ、パラパラと3回位フライパンの中にできるだけ偏らないようにまぶします。
- 5
ヘラなどで手早く野菜と絡めるように混ぜ、トロミが出たら火を止める。
- 6
マヨネーズを控えめにかけて混ぜて、最後に上からチーズをパラパラして出来上がり！！
- 7
白菜と玉ねぎと豚バラでも美味しいかも知れません♪
コツ・ポイント
マヨはコクを出したくて入れる程度です。味を見て量を少しずつ入れてくださいませ。
つくれぽ
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