根深飯❤️ネギの甘さましまし
マイのご飯です♥️ @cook_40278385
お砂糖が隠し味でネギの甘さマシマシー
寒さでネギの甘さが増してくる冬の美味しいご飯です
美味しい匂いでｸﾗｸﾗ(^-^)
このレシピの生い立ち
スーパーでもネギがドーン！と真っ正面に並ぶ季節♪
お鍋もいいけど、甘さがましたネギをご飯でいただきましょう
美味しい匂いも楽しんで、炊きたて(１番美味しい)を召し上がれ♪
根深飯は京都の郷土料理って知らんかったぁ(^_^;)
根深飯❤️ネギの甘さましまし
お砂糖が隠し味でネギの甘さマシマシー
寒さでネギの甘さが増してくる冬の美味しいご飯です
美味しい匂いでｸﾗｸﾗ(^-^)
このレシピの生い立ち
スーパーでもネギがドーン！と真っ正面に並ぶ季節♪
お鍋もいいけど、甘さがましたネギをご飯でいただきましょう
美味しい匂いも楽しんで、炊きたて(１番美味しい)を召し上がれ♪
根深飯は京都の郷土料理って知らんかったぁ(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
お米は炊く1時間前にとぎます
丼等にお水３カッププラス20ccと出汁昆布を入れてレンチン２分
昆布出汁を作り冷まします - 2
ネギの白い部分を３センチ位のぶつ切りにします。
- 3
１時間経ったらお釜に１の昆布出汁(昆布は出します)、ネギ、☆印の調味料を入れて混ぜる
炊飯器スイッチオン♪ - 4
スイッチが切れたら10分蒸してしゃもじですくいあげるように混ぜて完成
少しお焦げが出来るので気になる方は混ぜて馴染ませて - 5
みそじーさん様が作ってくださいました
甘ーい香りがこちらにも漂ってきます♪
ネギが主役になるナンバー１レシピかも -
コツ・ポイント
今年は暖冬ですが、やはり冬の恵みでネギの甘さもましてきます(^∇^)
きび砂糖が隠れコツですよー
私はお砂糖は使わない派ですがお砂糖やみりんでも良いですよ
出汁昆布がなくて昆布だしつゆを使う場合はお醤油は少なめに
美味しいネギを選んでね
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20449715
