作り方
- 1
ほうれん草は根を落としフライパンにお水とオリーブオイルと塩入れ１分蒸し焼きし、その後お湯切りして水気絞り3センチ幅に切る
- 2
フライパンにオリーブオイル熱し薄切りにしたニンニクと種を取り除いた赤唐辛子を入れ香りが出たら1入れさっと炒める
- 3
仕上げに塩胡椒して完成
コツ・ポイント
ほうれん草は予め蒸し焼き
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