焼き鳥風♪フライパンで鶏胸肉の生姜焼き
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ヘルシーなしっとり鶏胸肉を食べ応えバッチリな甘辛生姜焼きのタレで焼き鳥風に♪
このレシピの生い立ち
おうち居酒屋メニューを作ろうと、甘いタレの焼き鳥にしようかと思ったら、生姜も入れたらいいんじゃねっていうわけです。
焼き鳥風♪フライパンで鶏胸肉の生姜焼き
ヘルシーなしっとり鶏胸肉を食べ応えバッチリな甘辛生姜焼きのタレで焼き鳥風に♪
このレシピの生い立ち
おうち居酒屋メニューを作ろうと、甘いタレの焼き鳥にしようかと思ったら、生姜も入れたらいいんじゃねっていうわけです。
作り方
- 1
鶏胸肉を2㎝程の角切りにして
串に刺し、軽く塩コショウを振る。 - 2
Aを混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンに軽く油をひき、1を並べて火をつける。弱火で。
- 4
半分以上火が通ったらひっくり返して混ぜておいたAを加える。
- 5
軽く煮詰めて火が通ったら完成です。
- 6
タレだけをさらに煮詰めるとより濃いタレになります。
コツ・ポイント
焼き過ぎると硬くなるので、火が通るか通らないかぐらいな絶妙な加減で。
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☆織姫☆ -
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