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白菜・豚肉・餃子の皮のミルフィーユ鍋
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白菜・豚肉・餃子の皮のミルフィーユ鍋-レシピのメイン写真

白菜・豚肉・餃子の皮のミルフィーユ鍋

AYファミリー
AYファミリー @cook_40289412

いつものミルフィーユ鍋をもっとボリュームある食べ方で♪
すぐに出来るので、パパっと作りたいときに便利です。
このレシピの生い立ち
いつもしているミルフィーユ鍋では、食べ盛りの息子くんのお腹を満たすことができず、餃子の皮を入れることでボリュームアップになり、しっかりお腹を満たすことができるようになりました。

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白菜・豚肉・餃子の皮のミルフィーユ鍋

AYファミリー
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いつものミルフィーユ鍋をもっとボリュームある食べ方で♪
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材料

約3人前
  • 白菜 1/2
  • 豚肉 300g
  • 餃子の皮 30枚ほど(1パック)
  • 水 200cc
  • 料理酒 200cc
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作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさにザクザク切ります。

  2. 2

    豚肉は、小間切れならそのまま、長いものなら、白菜と同じくらいの大きさに切ります。

  3. 3

    後は白菜を鍋に敷き詰め、白菜の間に、豚肉と餃子の皮をひたすら敷き詰めます。

    • 白菜・豚肉・餃子の皮のミルフィーユ鍋作り方3写真
  4. 4

    料理酒とお水を入れて、まずは強火で、沸騰したら中火でお好みの固さまで煮詰めたら完成です♪

コツ・ポイント

材料は、お鍋の大きさにもよりますが、とにかく白菜と豚肉と餃子の皮を敷き詰めて、料理酒とお水は1:1で大丈夫です。
味付けはほとんどないので、いろんなつけダレで楽しめます。
我が家はやっぱりポン酢が一番です。

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AYファミリー
AYファミリー @cook_40289412
2020/01/31 02:49に公開
ダンナと息子と娘の4人暮らし。身体に良いごはんが大好き♪基本的に読者です。投稿できるくらい、上手になりたいです★
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ鍋 白菜 豚肉 酒

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