全粒粉やオートミールを使ったパン

セダムキャンディー @cook_40251273
オートミール、全粒粉、オリーブオイル、レーズン、クルミを使ったパンです。体の為になるべく美味しいパンを食べたい…
このレシピの生い立ち
全粒粉やオートミールの消費にと思いました。
全粒粉やオートミールを使ったパン
オートミール、全粒粉、オリーブオイル、レーズン、クルミを使ったパンです。体の為になるべく美味しいパンを食べたい…
このレシピの生い立ち
全粒粉やオートミールの消費にと思いました。
作り方
- 1
ホームベーカリーに★を入れる。くるみとドライイーストは所定の場所へ。※レーズンの食感が、私は嫌なので★と一緒に入れます。
- 2
材料を入れたら食パンコースでスタート。※パン・ド・ミコースがある人はそちらで、柔らかくフワモチな食パンに仕上がります。
- 3
終わったら網の上に出して冷まします。※乾燥が気になる人は固めに絞ったふきんやキッチンペーパーをかぶせます。
完成です。
コツ・ポイント
レーズンを生地に練り込むため砂糖は控えめにしています。お好みで調節して下さい。水を豆乳に代えても美味しく仕上がります。バターはオリーブオイルと合わせて20㌘あればいいので、此方もお好みで調節して下さい。
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