作り方
- 1
材料すべて乱切り、食べやすいサイズに切ります。
いんげんは筋を取り3分下茹でしておきます。 - 2
鍋にごま油を入れて、弱火でにんじんとごぼうを炒めます。
- 3
少し火が通ったら大根も入れて、よーく炒めます。
- 4
大根が透き通ってきたら、こんにゃく、鶏肉、ちくわを入れます。
- 5
全体に火が通ったら、★全てを入れて、30分程煮込みます。この時にいんげんを加えても構いません。
- 6
火を止めて1時間程放置したら出来上がりです(ゝω・´★)
コツ・ポイント
大根も下茹でせずにつくりました( ^q^)
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