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湯戻し不要♪さっぱりワカメと春雨スープ
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湯戻し不要♪さっぱりワカメと春雨スープ-レシピのメイン写真

湯戻し不要♪さっぱりワカメと春雨スープ

くつろぎの食卓
くつろぎの食卓 @cook_40227908

下拵えの手間を省くため、乾燥ワカメ、春雨はスープに入れて戻すから簡単♪
さっぱり鶏がらスープと塩で味付けしました。
このレシピの生い立ち
豚の焼肉丼にあう、後味さっぱりとしたスープが呑みたくて、焼肉屋さんでお馴染みのワカメスープに春雨を加えました。

下拵えの手間を省くため、乾燥ワカメ、春雨はスープに入れて戻すから簡単♪
さっぱり鶏がらスープと塩で味付けしました。
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豚の焼肉丼にあう、後味さっぱりとしたスープが呑みたくて、焼肉屋さんでお馴染みのワカメスープに春雨を加えました。

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湯戻し不要♪さっぱりワカメと春雨スープ

くつろぎの食卓
くつろぎの食卓 @cook_40227908

下拵えの手間を省くため、乾燥ワカメ、春雨はスープに入れて戻すから簡単♪
さっぱり鶏がらスープと塩で味付けしました。
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豚の焼肉丼にあう、後味さっぱりとしたスープが呑みたくて、焼肉屋さんでお馴染みのワカメスープに春雨を加えました。

下拵えの手間を省くため、乾燥ワカメ、春雨はスープに入れて戻すから簡単♪
さっぱり鶏がらスープと塩で味付けしました。
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材料

2人分
  • 乾燥ワカメ 2g
  • 春雨(乾燥) 10g
  • 白ネギ(輪切り) 5cm分
  • ごま油 小さじ2
  • ○水 500cc
  • ○鶏がらスープの素 小さじ2
  • 塩、胡椒 少々
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に○を入れて沸騰さ、ワカメ、春雨を入れて柔らかくまで煮る。

    • 湯戻し不要♪さっぱりワカメと春雨スープ作り方1写真
  2. 2

    塩、胡椒で味を調え、白ネギ(輪切り)ごま油を入れて火を止める。

    • 湯戻し不要♪さっぱりワカメと春雨スープ作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付け、いりごまを散らして完成。

    • 湯戻し不要♪さっぱりワカメと春雨スープ作り方3写真

コツ・ポイント

☆鶏がらスープは種類によって味の濃さが変わりますので、少しずつ加えながらお好みの味に調整してください。

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くつろぎの食卓
くつろぎの食卓 @cook_40227908
2020/02/04 04:58に公開
°˖✧いつもご覧いただきありがとうございます。キッチンを移動しました。✧˖°ぐるまん食堂https://cookpad.wasmer.app/kitchen/56009229引き続き、こちらをご覧ください。
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 ワカメ 長ネギ

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