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豚バラの酢煮
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豚バラの酢煮-レシピのメイン写真

豚バラの酢煮

STimeBlues
STimeBlues @cook_40242747

時間はかかりますが材料も少なく簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
豚肉を味わいたくてお正月の小皿に一品。

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豚バラの酢煮

STimeBlues
STimeBlues @cook_40242747

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材料

  • 豚肉ブロック 300g〜600g
  • 水 600cc
  • ★酒 100cc.
  • ★酢、醤油 各大さじ8
  • 水菜(あれば) 少し
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作り方

  1. 1

    肉を材料の水に入れ沸騰したら弱火にし、アクをとり40分、★を入れ20分茹でる。

    • 豚バラの酢煮作り方1写真
  2. 2

    バットに移しあら熱を取り3cm 角にきり、ジップロップ等に水菜と汁も、一緒に入れ冷蔵庫で一晩置いたら出来上がり。

    • 豚バラの酢煮作り方2写真

コツ・ポイント

特にありません。

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STimeBlues
STimeBlues @cook_40242747
2020/01/31 01:24に公開
私もリピ多し。GW皆様の優しい気持ち、有難かったです。と同時に甘え過ぎて大変すみませんでした。これからもCOOKPAD宜しくお願いします(^^)v
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