離乳食幼児食野菜たっぷりパンケーキ
agu-pig @cook_40229538
野菜がたくさん入ってこれだけ食べてくれたら安心のメニューです。かぼちゃ、バナナ、りんごの甘味で子供もよく食べてくれます
このレシピの生い立ち
子供のお昼ご飯に、野菜をたくさん食べて欲しくて、具沢山でも出来るだけ簡単に、フワフワに作れるように考えました。大量に出来るので、冷凍保存しています。
離乳食幼児食野菜たっぷりパンケーキ
野菜がたくさん入ってこれだけ食べてくれたら安心のメニューです。かぼちゃ、バナナ、りんごの甘味で子供もよく食べてくれます
このレシピの生い立ち
子供のお昼ご飯に、野菜をたくさん食べて欲しくて、具沢山でも出来るだけ簡単に、フワフワに作れるように考えました。大量に出来るので、冷凍保存しています。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹でて水気を絞る
- 2
かぼちゃを適度な大きさに切り、レンジで3分ほど加熱
- 3
バナナもレンジで1分ほど加熱
- 4
リンゴを1センチ角に切ってレンジで2分ほど加熱
- 5
ほうれん草をフードプロセッサー でドロドロになるまで撹拌する
- 6
5に豆乳、バナナ、かぼちゃ、卵の黄身を入れて攪拌
- 7
6をボールに入れ、小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ混ぜる
- 8
卵白と砂糖をフードプロセッサー で白くなるまで攪拌(やらずに、6で全卵入れてもいいです)
- 9
8をボールに入れてまぜ、リンゴを入れて軽くまぜる
- 10
弱火で焼く
コツ・ポイント
かぼちゃの量が一番多く、味がかぼちゃの質に左右されます。国産の甘いものを使ってください。かぼちゃが甘ければ、砂糖はなくても大丈夫です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20452080
