レンジで簡単!鮭とほうれん草のミルク煮

料理研究家鈴木沙織
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

レンジであっという間にできちゃう簡単レシピです^ - ^
アーモンドミルクを使ったヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
身体のためにヘルシーなレシピを研究中☆
インスタもしていますので、よろしければ遊びに来てください。
meron5180で検索してくださいね^ ^

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. ほうれん草 1/2束
  3. しめじ 1/2袋
  4. アーモンドミルク 200cc
  5. 白ワイン 大さじ1
  6. コンソメ 小さじ1
  7. 塩こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    ほうれん草はざく切りにする。
    しめじは小房に分ける。

  2. 2

    耐熱ボウルにほうれん草としめじを敷いて鮭を載せ、その他の調味料を加える。

  3. 3

    ふんわりラップをし、600wで5分加熱する。
    ※機種によって加熱時間は調整して下さい。

  4. 4

    223.3kcal/人
    たんぱく質 18.8g
    脂質 14.5g
    糖質 0.9g
    食物繊維 3.5g

コツ・ポイント

加熱時間は機種によって調整してください。
アーモンドミルクは牛乳や豆乳でもOKです。

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料理研究家鈴木沙織
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ヘルシー料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ(KADOKAWA)・ヒルナンデス!(日テレ)・タンパク質たっぷりごはん(共同通信社)anan(マガジンハウス)・週刊SPA!(扶桑社)・各種広告(RIZAP・アテニア) 他多数
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