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ほうれん草のにんにくチーズ
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ほうれん草のにんにくチーズ-レシピのメイン写真

ほうれん草のにんにくチーズ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

仕上げにチーズを加えてレンチン！ほうれん草のシャキシャキ炒めです。
このレシピの生い立ち
少し濃厚なほうれん草の炒め物を作りたくて、仕上げにチーズをかけました。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

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材料

2人分
  • ほうれん草 200g
  • にんにく 1片
  • 赤唐辛子 1/4本
  • オリーブオイル 大さじ1.5
  • コンソメ 小さじ1/4
  • 塩 ひとつまみ
  • ピザ用チーズ 30g×2
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作り方

  1. 1

    にんにくは2ミリのスライス、赤唐辛子は種を取り、手で3つにちぎる。

    • ほうれん草のにんにくチーズ作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草は根を切り落とし、6センチに切る。

    • ほうれん草のにんにくチーズ作り方2写真
  3. 3

    フライパンににんにくと赤唐辛子を加えて火を点け、香りがでるまで中火で加熱する。

    • ほうれん草のにんにくチーズ作り方3写真
  4. 4

    ほうれん草を加えて、コンソメ、塩を振り、強火でほうれん草がしんなりするまで炒める。

    • ほうれん草のにんにくチーズ作り方4写真
  5. 5

    皿に取り分ける。

    • ほうれん草のにんにくチーズ作り方5写真
  6. 6

    ビザ用チーズをかける。

    • ほうれん草のにんにくチーズ作り方6写真
  7. 7

    レンジで40秒、チーズが溶けるまで加熱して完成！

    • ほうれん草のにんにくチーズ作り方7写真

コツ・ポイント

耐熱容器で、仕上げにトースターで焼くとカリッと美味しいと思いますが、今日はレンジでトロトロに仕上げました。ほうれん草は炒めすぎ、短時間でシャキシャキに！

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2020/06/13 22:50に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

ほうれん草 ピザ用チーズ にんにく トウガラシ

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