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簡単！たっぷりきのこのなめ茸
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簡単！たっぷりきのこのなめ茸-レシピのメイン写真

簡単！たっぷりきのこのなめ茸

may531
may531 @cook_40109166

簡単でご飯のお供や、豆腐や卵焼きに乗せてもおいしい簡単常備菜です！
このレシピの生い立ち
思いついて作ってみたら美味しく出来ました。

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may531
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簡単でご飯のお供や、豆腐や卵焼きに乗せてもおいしい簡単常備菜です！
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材料

  • 椎茸 約100g
  • しめじ 約150g
  • えのき 1パック
  • 市販の麺つゆ 100ml
  • お好みで
  • 鰹節 1パック
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    下ごしらえ
    椎茸を千切り、えのきはほぐしておく。

    • 簡単！たっぷりきのこのなめ茸作り方1写真
  2. 2

    椎茸、えのき、しめじを入れる

    • 簡単！たっぷりきのこのなめ茸作り方2写真
  3. 3

    その上から麺つゆをかけ、蓋をして中火にかける。

    • 簡単！たっぷりきのこのなめ茸作り方3写真
  4. 4

    火が通り量が半分くらいになったら蓋をとり弱火で煮詰める。

    • 簡単！たっぷりきのこのなめ茸作り方4写真
  5. 5

    最後にお好みで鰹節やゴマを入れて混ぜて出来上がり！

    • 簡単！たっぷりきのこのなめ茸作り方5写真

コツ・ポイント

コツは特にありません。麺つゆは2倍濃縮です。
使うものによって加減して下さい。一度冷ますと味が落ち着きます。

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may531
may531 @cook_40109166
2020/01/29 11:13に公開

このレシピのキーワード

えのき シメジ しいたけ かつお節

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