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ベジ♪トマトコーンリゾット
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ベジ♪トマトコーンリゾット-レシピのメイン写真

ベジ♪トマトコーンリゾット

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
東京都足立区

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
手軽で簡単トマトコーンリゾットです。
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の1つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【コンロ不要】

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
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東京あだち食堂 @adachi_shokudo
東京都足立区

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手軽で簡単トマトコーンリゾットです。
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材料

1人分
  • ごはん 茶碗1杯(150グラム)
  • トマト 中1個(約170グラム)
  • コーン 大さじ2強(30グラム)
  • 塩・こしょう 少々
  • 粉チーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトは洗ってへたをくりぬく。

  2. 2

    耐熱容器にごはんを盛り、塩、こしょうをふり、1のトマトを中央にのせ、まわりにコーンを散らす。

  3. 3

    ラップをかけずに電子レンジ(600ワット)で5~6分加熱する。

  4. 4

    粉チーズをかけ、トマトをつぶしながら全体をよくまぜたら、できあがり!

コツ・ポイント

トマトの水分だけでリゾットができます。
【1人分】調理時間:8分、エネルギー: 318キロカロリー 、塩分:0.9グラム

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東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
2020/02/07 11:11に公開
東京都足立区
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!
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このレシピのキーワード

コーン トマト ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20452426
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