ベジ♪トマトコーンリゾット

東京あだち食堂 @adachi_shokudo
<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
手軽で簡単トマトコーンリゾットです。
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の1つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【コンロ不要】
ベジ♪トマトコーンリゾット
<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
手軽で簡単トマトコーンリゾットです。
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の1つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【コンロ不要】
作り方
- 1
トマトは洗ってへたをくりぬく。
- 2
耐熱容器にごはんを盛り、塩、こしょうをふり、1のトマトを中央にのせ、まわりにコーンを散らす。
- 3
ラップをかけずに電子レンジ(600ワット)で5~6分加熱する。
- 4
粉チーズをかけ、トマトをつぶしながら全体をよくまぜたら、できあがり!
コツ・ポイント
トマトの水分だけでリゾットができます。
【1人分】調理時間:8分、エネルギー: 318キロカロリー 、塩分:0.9グラム
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