アプリでひらく作り方
- 1
鶏そぼろの材料を全て フライパンに入れて何本かの箸などで 火をつけたと同時に混ぜ混ぜします。中火弱。
- 2
ほとんど汁が無くなってきたら 出来上がり^ ^
最初から 混ぜ合わせると 細かい そぼろになります。 - 3
★大根煮★
大根は皮を厚めに剥き 縦四等分.2㎝位の いちょう切りにします。軽くラップを乗せて約7〜8分チン。 - 4
鍋に水，ほんだし，大根を入れて 沸騰してきたら砂糖を入れて。半分程 柔らかくなったら 他の調味料を入れます。
- 5
ある程度 大根が柔らかくなったら そぼろ適量を入れて
片栗粉，同量の水を別容器で混ぜ合わせ鍋に入れてトロミをつける - 6
ネギを散らして 出来上がり^ ^
コツ・ポイント
そぼろが残ったら 冷凍しとくと 便利です。
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