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黒糖の旨み 肉なし油あげ回鍋肉
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黒糖の旨み 肉なし油あげ回鍋肉-レシピのメイン写真

黒糖の旨み 肉なし油あげ回鍋肉

クックWE2RKZ☆
クックWE2RKZ☆ @cook_40272354

肉を油揚げで代用して黒糖で旨みをアップした回鍋肉
このレシピの生い立ち
お肉を入れないけど味に深みが欲しくて黒糖をプラスしました。

肉を油揚げで代用して黒糖で旨みをアップした回鍋肉
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黒糖の旨み 肉なし油あげ回鍋肉

クックWE2RKZ☆
クックWE2RKZ☆ @cook_40272354

肉を油揚げで代用して黒糖で旨みをアップした回鍋肉
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お肉を入れないけど味に深みが欲しくて黒糖をプラスしました。

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お肉を入れないけど味に深みが欲しくて黒糖をプラスしました。

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材料

  • キャベツ 1/4
  • 油揚げ 2枚
  • 焼肉のタレ 大さじ3
  • 豆板醤 小さじ1
  • 甜麺醤 小さじ1
  • 黒糖 小さじ1
  • みそ 小さじ1
  • ごま油 適量
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツ、油揚げを食べやすいように一口大にカット。

  2. 2

    ごま油を引いたフライパンで1を炒める。

  3. 3

    調味料を全て混ぜて、2に入れて絡めながら炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

生姜を入れても美味しいです。

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クックWE2RKZ☆
クックWE2RKZ☆ @cook_40272354
2020/01/30 12:25に公開

このレシピのキーワード

ホイコーロー キャベツ 味噌 油揚げ 黒糖

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