ホームベーカリーの容器にAをいれます。

①のAの上にBを振り入れます

②のBの粉の上にCをのせます。この時、絶対に下に入れたAにCが触れない様にしてください。ドライイーストに塩は厳禁です。

ホームベーカリーにパン生地コースにセットして生地を捏ねます。

たまねぎとにんにくはみじん切り、マッシュルームは水を切っておきます。

フライパンに油を入れて、焦がさないににんにくを炒めます。さらにたまねぎを入れて塩・こしょうをして軽く炒めます。

合びき肉と酒を入れて合びき肉をほぐしながら炒めます。

炒めたらトマト缶、マッシュルーム、オレガノ、チキンコンソメを入れて弱めの中火で20分煮ます。

ソースを20分間煮たら、砂糖を加えた味を整えます。

生地の捏ね上がりです。

生地が捏ね上がったら、1個約40g位に6等分に分割します

生地を伸ばします。

生地の真ん中にピザまんの方ととろけるピザ用チーズをのせます。

上と下をつまみます。

次に横同士をつまみます。

対角につまみます。

包み上がりはこんな感じです。

オーブンシートにピザまんをならべます。絶対にオーブンシートを使用してください！

レンジの中に入れ、軽く霧を吹きます。40度の発酵モードで20分にセットして発酵させます。

蒸気の上がった、蒸し器に並べます。強火で約15分間蒸します。

1.5倍位になれば蒸し上がりです。

蒸しあがったらオーブンシートを剥がしお皿によそったら熱々の激うまピザまんのできあがり〜〜♫