菜の花の花の部分を使いました(もちろん軸(茎)も)

天ぷら粉に水を混ぜます(いつもより緩めにし、)

絡める程度 な緩さにして

揚げます

きれいに衣の花が咲きました‹‹\(´ω` )/››

ちょっとモコっとしたけど

サクッとしあがりました！

天つゆはお好みですが
今日は白だしに水、みりん+醤油を微量加えてまります

天つゆに

つけまーす

ちょんっ

でもいいし、

ドボン
でも！！

めしあがれ！