リカちゃん♡菜の花の天ぷらꕤ(市販粉で)
ゆち虎 @cook_40250255
菜の花を天ぷらにしてみました！
花になる部分は菜の花の味が強いでるが
茎はホクホク甘く癖はない(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡菜の花の天ぷらꕤ(市販粉で)
菜の花を天ぷらにしてみました！
花になる部分は菜の花の味が強いでるが
茎はホクホク甘く癖はない(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
菜の花の花の部分を使いました(もちろん軸(茎)も)
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- 2
天ぷら粉に水を混ぜます(いつもより緩めにし、)
-
- 3
絡める程度 な緩さにして
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- 4
揚げます
きれいに衣の花が咲きました‹‹\(´ω` )/››
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- 5
ちょっとモコっとしたけど
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- 6
サクッとしあがりました！
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- 7
天つゆはお好みですが
今日は白だしに水、みりん+醤油を微量加えてまります -
- 8
天つゆに
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- 9
つけまーす
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- 10
ちょんっ
でもいいし、
ドボン
でも！！ -
- 11
めしあがれ！
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コツ・ポイント
天ぷらに塩、醤油、ソース
なんでもあり！
マヨネーズもあり？
菜の花に関してはみそ汁やカラシなんてワザもありですよー？
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20452717
