イチゴとバナナを細かく刻む。

鍋にオリーブオイルを入れ、米を洗わずに１分程度炒める。

バナナを加えて３０秒、さらにイチゴを加えて３０秒炒める。

コンソメ、牛乳、水を加えて全体をなじませ、平に慣らして弱火で１０分程度炊く。

程よい硬さになったら火を止め、バターとチーズを加えてとろ火で３分溶かし、塩コショウで仕上げる。