作り方
- 1
大根を皮を剥いて 半分に切り縦横に切る
- 2
厚手のビニールジップロックもどき 100均で売ってるLサイズに大根塩水入れて
- 3
3日位気がついたらもみもみして4日目大根を出して塩水を洗い流し又ビニールに入れて砂糖みりん入れて
- 4
又3日位もみもみ
- 5
食べやすい大きさに切って完成
コツ・ポイント
保存食なりますよ
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