作り方
- 1
・微塵切りにした生姜とネギ、醤油、ごま油をボウルに入れて混ぜておく。
・卵と小量の塩を溶いておく。 -
- 2
中火のフライパンに小量の油を入れ、卵を入れる。
-
- 3
温かいご飯、ネギダレを加え、木べらでザクザク切るように混ぜる。
-
- 4
サバ缶のサバを加え、ザクザク混ぜる。味をととのえ出来上がり。お好みで胡椒を振りかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
混ぜすぎるとご飯がペチャッとしてしまうので、ザクザク切るように手早く調理する。
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