ブラウニーcheesecake
nhkitchen @cook_40236123
土台もtoppingもブラウニーでチーズケーキを挟んだイメージで作りました
このレシピの生い立ち
ブラウニーとチーズケーキを同時に作っていたので⋆
ブラウニーcheesecake
土台もtoppingもブラウニーでチーズケーキを挟んだイメージで作りました
このレシピの生い立ち
ブラウニーとチーズケーキを同時に作っていたので⋆
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- 1
<下準備>
・ヨーグルトを一晩水切り
・クリームチーズと卵は常温 - 2
<作り方>
チョコクランチ
1.湯せんで溶かしたchocolateにクッキーを砕いて入れ混ぜます -
- 3
2.全体になじんだら
-
- 4
3.型に入れます
180℃ 10分 冷やしておきます -
- 5
生地
1.水切りヨーグルト、クリームチーズを滑らかにします -
- 6
2.砂糖を加えてすり混ぜます
-
- 7
3.卵を加えまぜまぜ
-
- 8
4.生クリームを加えまぜまぜ
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- 9
5.レモン汁加えまぜまぜ
-
- 10
6.粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜます
-
- 11
7.冷ましておいた土台に胡桃をパラパラして
-
- 12
8.生地を流し込みます
トントンと落として
170℃でtotal35分
→180℃で10分 -
- 13
9.10分経ったところで
-
- 14
ブラウニーをのっけます
(初めからのっけてもいいかも) -
- 15
-
つくれぽ
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