手羽元8本、下茹でしておく。

にんにく5片皮をむいておく。
白ネギの青い部分はそのまま、白い部分は小口切りしておく。

鍋に水、手羽元、にんにく、しょうがチューブ、白ネギの青い部分、天然塩、白だし、酒、くこのみを入れて煮込む。

20分くらい煮込んだら、炊飯器にうつして、早だきコース1回、スイッチオン！

最後に白ネギの小口切りを入れて少しあたためてから、いただきます！！