アプリでひらく作り方
- 1
豚バラを粗みじん切りにし、豚ひき肉と☆の調味料全て混ぜ合わせ、練り込む。
冷蔵庫で30分ほど休ませる。 - 2
玉ねぎをみじん切りにし、片栗粉を全体にまぶす！
ムラがあると水っぽくなるので、適量調節してください！ -
- 3
冷蔵庫で休ませていた肉と片栗粉をまぶした玉ねぎを混ぜ合わせる！
- 4
丸くした親指と人差し指の上にシューマイの皮をセットしスプーンで円柱に詰める！
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- 5
蒸し器で10分蒸す！
- 6
うちでは蒸し器が無いので、水を入れたフライパンに小皿と大皿を重ねてキャベツを敷いて蒸し器がわりに使っています！
コツ・ポイント
☆コーヒーゼリーみじん切りの豚バラ肉を入れるのがポイントです！
☆焼売は冷凍してから蒸すと更にふんわりしますよ！
☆分量は、だいたいでも美味しいです！
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