作り方
- 1
油揚げはそのまま使っても、キッチンペーパーで押さえて油を抜いても、どちらでもOK！
- 2
油揚げを半分に切って、中を開けて袋にする。
- 3
餃子のタネを7、8割くらいまで詰めたら、爪楊枝で口を留める。
- 4
フライパンにごま油をしいて、水少量も加え蒸し焼きにする。
- 5
両面に焼き色がつくまでしっかり焼いたら完成！
- 6
ポン酢や酢醤油など、お好きなタレで！
コツ・ポイント
大葉を入れても美味しそう！
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