かぼちゃは種を取り半分にします。一つはかぼちゃのホワイトソース用で乱切りにしラップをかけレンジ500Ｗで4分加熱します。

レンジに4分かけた乱切りのかぼちゃはすりつぶしておきます。

フライパンにバター、小麦粉、甘口白みそ、2.のすりつぶしたかぼちゃを入れ、弱火で混ぜ合わせていきます。

混ぜ合わさったら牛乳を少しずつ入れ、伸ばしてかぼちゃのホワイトソースを作っていきます。

熱皿にバターを塗り、ラザニアを下に敷きます。

ミートソース→ラザニア→かぼちゃのホワイトソース→ラザニア→ミートソース→ラザニア→かぼちゃのホワイトソースの順に。

最後に上にホワイトソースになるようにしてレンジにかけた薄切りのかぼちゃを上にのせ、チーズをたっぷりのせます。

ここでラザニアが水分を吸うために10分置きます。その間にオーブンを180℃で予熱します。

予熱した180度のオーブンで15分焼き色がつくまで焼いたら完成です。