レンジで簡単☆茶碗蒸し☆

りんてぃー☆☆ @cook_40283711
昔からもう1品ほしいときに作ります☆
このレシピの生い立ち
突然リクエストされたので久々に作ってみました☆子供もプリンみたいでおやつ感覚で食べてくれてオススメです☆
レンジで簡単☆茶碗蒸し☆
昔からもう1品ほしいときに作ります☆
このレシピの生い立ち
突然リクエストされたので久々に作ってみました☆子供もプリンみたいでおやつ感覚で食べてくれてオススメです☆
作り方
- 1
豆腐を耐熱性ボウルに入れて600wで3分様子を観ながらレンジでチンする
- 2
水、白だし、酒、卵、万能ネギを別ボウルで白身がなくなるまでかき混ぜる
- 3
温まった豆腐の水分を捨ててスプーンで切りその上に先ほどの卵を回しいれて馴染ませる
- 4
再びレンジに入れて様子を観ながら1分表面がふんわり固まるまで温めたら出来上がり☆
コツ・ポイント
一気に温めると周りばかり固まってしまうので様子を観ながらくるくる回したり少し揺らすとまんべんなく仕上がります
あとは卵を回さず縦に切るようにとかすと白身がなくなり分離が少なくなめらかに仕上がると思います
似たレシピ
-
-
-
-
失敗なし☆具なし茶碗蒸し☆レンジで簡単 失敗なし☆具なし茶碗蒸し☆レンジで簡単
レンジで楽々白だしのみで味付け簡単!卵豆腐感覚の具なし☆茶碗蒸し☆夕食にもう1品。全卵OKになったお子さんの離乳食にも。 chkitchent -
-
-
-
レンジ&タッパーで作る超簡単、茶碗蒸し レンジ&タッパーで作る超簡単、茶碗蒸し
難易度 Lv2 🐕: 超初心者向け(超簡単)料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰タッパーでレンチンするだけ🌟プルプルで優しい味の茶碗蒸しがあっという間にできちゃいます♪和食でもう一品ほしいときや、ちょっと小腹が空いたときにおすすめ☺️お好きな具材を入れて、飽きずに楽しめます✨作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰#簡単副菜 #タイパ アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20453780