ヨーグルトをキッチンペーパーにくるみ一晩冷蔵庫に置く。

袋にビスケット・牛乳・オリーブオイル・溶かしバターを入れよく混ぜ合わせる。容器に敷き詰め押し込み冷蔵庫に入れる。

ボウルに一晩冷蔵庫に置いたヨーグルト、生クリーム、マービー甘味料、レモン汁を入れてよく混ぜ合わせる。

③を冷蔵庫で冷やしておいた容器に流し込み再び冷蔵庫に入れる。