★おでんの素と白菜で簡単ロール白菜★
Fuuri0921 @cook_40247720
季節の野菜がたっぷり食べられるし、おでんの素でコンソメとは違う和風な仕上がりに♪
このレシピの生い立ち
畑で白菜が沢山採れたけど、お鍋や温野菜には飽きたので作ってみました♪
キャベツより巻きやすくて簡単！
おでんの素使う事で、最初から味は整っているから楽でした！
★おでんの素と白菜で簡単ロール白菜★
季節の野菜がたっぷり食べられるし、おでんの素でコンソメとは違う和風な仕上がりに♪
このレシピの生い立ち
畑で白菜が沢山採れたけど、お鍋や温野菜には飽きたので作ってみました♪
キャベツより巻きやすくて簡単！
おでんの素使う事で、最初から味は整っているから楽でした！
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にたっぷりのお湯を準備して、白菜を必要な量茹でる！
袋又は、お皿にラップして、レンジでチンでもオッケー！ - 2
ロールキャベツの時と同じ種をつくる！
- 3
茹で上がった白菜でお肉を包んで、巻き終わりは爪楊枝で固定。
-
- 4
縦置き、または横置きでしっかり並べられるサイズのお鍋を準備して並べる！
※縦横の縦横無尽だと火の通りにムラがでる。 -
- 5
並べてからお水を入れて、火をつけて煮ます！
沸いてきたら、おでんの素を入れて、蓋をしてグツグツ煮て出来上がり！ -
- 6
-
コツ・ポイント
★白菜の芯の方は筋が多いので噛み切れないなら、巻く時に包丁で切れ目を入れても！
白菜は大きいから、切れ目を入れてもバラける事は無し！
★白菜から水が出るので、水は少なめでもオッケー！
メーカーによって水の量調整を。
★薄ければ醤油で調整
つくれぽ
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