リメイク じゃが芋煮ころがし
MIYAもったいない @cook_40299220
【MIYAもったいないレシピコンテスト応募作品】あの定番料理を美味しくリメイク！
このレシピの生い立ち
「MIYAもったいないレシピコンテスト」に応募された「MIYAもったいないレシピ」です。
※「MIYAもったいないレシピ」とは…食品ロス削減につながる料理レシピ。普段何気なく捨てたり余りがちな食材を使い、ごみ削減にも！
リメイク じゃが芋煮ころがし
【MIYAもったいないレシピコンテスト応募作品】あの定番料理を美味しくリメイク！
このレシピの生い立ち
「MIYAもったいないレシピコンテスト」に応募された「MIYAもったいないレシピ」です。
※「MIYAもったいないレシピ」とは…食品ロス削減につながる料理レシピ。普段何気なく捨てたり余りがちな食材を使い、ごみ削減にも！
作り方
- 1
【じゃが芋煮ころがし】
①じゃが芋を皮付きで洗い、好みの大きさにカットしてごま油で炒める。 - 2
②水（分量外）、調味料を入れ、水分が無くなるまで煮詰めて完成。
- 3
【リメイク】
②を耐熱皿に入れ、ごま油を少し絡める。
とろけるチーズを乗せ、オーブンで１０分位焼いて完成。
コツ・ポイント
じゃが芋煮ころがしは美味しいのですが、次の日は違う料理に変身させました。
食品ロスはもったいない！宇都宮市もったいない運動市民会議では、市民の皆様から募集した「MIYAもったいないレシピ」(普段何気なく捨てたり、余りがちな食材を使った料理レシピ)を公式キッチンでご紹介します。ぜひご活用いただき、大切な食材を無駄なく食べ切りましょう！●宇都宮市もったいない運動市民会議ホームページ http://www.u-mottainai.com/
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