手作りブリトー チーズとろ〜り
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
生地は少し焦げた感じが好きな方は
時間長めに焼いて見て下さい。
アツアツで食べるとチーズが伸びて
とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもお店で買っていましたが
自分で作って見たくて。
手作りブリトー チーズとろ〜り
生地は少し焦げた感じが好きな方は
時間長めに焼いて見て下さい。
アツアツで食べるとチーズが伸びて
とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもお店で買っていましたが
自分で作って見たくて。
作り方
- 1
小麦、水、塩をダマのできないように混ぜる。
- 2
フライパンに油を薄く敷き、キッチンペーパーでならしておく。
- 3
フライパンを熱し、一度火から下ろして生地の半分を一気に入れ回しながら平になるように流す。
-
- 4
周りが乾いた感じになり
少し焼き色がついたら裏返して1分程焼いたら取り出す。 - 5
焼いた生地にハム、溶けるチーズを乗せ、両横を折ってから手前からクルッと巻いたらお皿に取る。
-
- 6
残った生地も同様に作る。
- 7
食べる直前にレンチンすると、チーズがトロけて美味しく頂けます。
コツ・ポイント
生地を作るときはダマにならないように気をつけて。
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