超簡単☆蟹の黄金パスタ
ゆず★ぽん☆ @cook_40235793
贅沢な蟹のトマトクリームパスタをお家で手軽に(^ ^)濃厚でソースたっぷりです☆
このレシピの生い立ち
大好きなトマトクリーム系のパスタがどうしても食べたくて作りました。
超簡単☆蟹の黄金パスタ
贅沢な蟹のトマトクリームパスタをお家で手軽に(^ ^)濃厚でソースたっぷりです☆
このレシピの生い立ち
大好きなトマトクリーム系のパスタがどうしても食べたくて作りました。
作り方
- 1
フライパンにバターを弱火で熱しみじん切りにした玉ねぎを半透明になるまで炒めたら蟹缶を汁ごと加えて更に炒める。
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- 2
白ワインを加えて汁気が飛ぶまで煮詰める。同時にパスタを茹で始める。
- 3
トマトソースを加え混ぜながら水気が飛ぶまで煮詰め、生クリームを加えて塩胡椒で味を整える。
-
- 4
茹で上がったパスタを入れて全体に絡めて器に盛り、パセリと黒胡椒を振りかける。
-
コツ・ポイント
白ワインとトマトソースを煮詰める時水分を十分飛ばす事がポイントです！
トマトソースはデルモンテ基本のトマトソースを使用しています。
黒胡椒を効かしたほうが味にメリハリが付きます。
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