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超簡単☆蟹の黄金パスタ
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超簡単☆蟹の黄金パスタ-レシピのメイン写真

超簡単☆蟹の黄金パスタ

ゆず★ぽん☆
ゆず★ぽん☆ @cook_40235793

贅沢な蟹のトマトクリームパスタをお家で手軽に(^ ^)濃厚でソースたっぷりです☆
このレシピの生い立ち
大好きなトマトクリーム系のパスタがどうしても食べたくて作りました。

贅沢な蟹のトマトクリームパスタをお家で手軽に(^ ^)濃厚でソースたっぷりです☆
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ゆず★ぽん☆
ゆず★ぽん☆ @cook_40235793

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材料

2人分
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • 蟹缶 1缶
  • 白ワイン 50ml
  • パスタ麺 2束
  • トマトソース 150ml
  • 生クリーム 200ml
  • パセリのみじん切り 少々
  • 黒胡椒 少々
  • 塩、胡椒 少々
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを弱火で熱しみじん切りにした玉ねぎを半透明になるまで炒めたら蟹缶を汁ごと加えて更に炒める。

    • 超簡単☆蟹の黄金パスタ作り方1写真
  2. 2

    白ワインを加えて汁気が飛ぶまで煮詰める。同時にパスタを茹で始める。

  3. 3

    トマトソースを加え混ぜながら水気が飛ぶまで煮詰め、生クリームを加えて塩胡椒で味を整える。

    • 超簡単☆蟹の黄金パスタ作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったパスタを入れて全体に絡めて器に盛り、パセリと黒胡椒を振りかける。

    • 超簡単☆蟹の黄金パスタ作り方4写真

コツ・ポイント

白ワインとトマトソースを煮詰める時水分を十分飛ばす事がポイントです!
トマトソースはデルモンテ基本のトマトソースを使用しています。
黒胡椒を効かしたほうが味にメリハリが付きます。

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ゆず★ぽん☆
ゆず★ぽん☆ @cook_40235793
2020/02/02 11:15に公開
中3息子、高3娘の母親やってます(^ ^)クックパッドはあまりレシピを投稿してないけど投稿したい料理はたくさんあるので楽しみながらゆっくりとマイペースにアップしていきたいと思います!よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

パスタ トマト 生クリーム バター カニの缶詰 玉ねぎ

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