おもちのキャベツ焼き
一人のおうちランチや、お正月のお雑煮に飽きたらどうぞ。
このレシピの生い立ち
昔祖母が作ってくれてたのを思い出して。
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昔祖母が作ってくれてたのを思い出して。
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昔祖母が作ってくれてたのを思い出して。
キャベツはざく切り(好きなように。ちぎってもOK)
おもちは、冷凍なら常温時程度に解凍しておく。
フライパンにサラダ油をしいて、火をつけ温まったら、おもちを入れる(中弱火)
表面の5ミリ程度がやわらかくなるまで両面を焼く。(中弱火)
キャベツを投入。
おもちも返しつつ混ぜながら焼く。(中弱火)
おもちの元の形がなくなるくらい柔らかくなったらソースを回しかけて絡める。(中弱火)
キャベツとソースがちょい焦げるくらいがおいしいです!
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