鮭とほうれん草ときのこのクリームパスタ
りぃ★５ @cook_40060904
姪っ子のリクエストでレシピにしました。
家族みんな好きなクリームパスタです♪
このレシピの生い立ち
好きなものだらけを入れたクリームパスタです♪
姪っ子が遊びにきたときに作ってあげたらとても気に入ってくれたのでレシピにしてみました。
鮭とほうれん草ときのこのクリームパスタ
姪っ子のリクエストでレシピにしました。
家族みんな好きなクリームパスタです♪
このレシピの生い立ち
好きなものだらけを入れたクリームパスタです♪
姪っ子が遊びにきたときに作ってあげたらとても気に入ってくれたのでレシピにしてみました。
作り方
- 1
パスタを茹でておく。
ほうれん草は軽くゆでてあく抜きをし、5㎝くらいに切る。 - 2
鮭を焼き、骨を取り細かくほぐす。きのこは石づきを取って食べやすく割く。
-
- 3
小麦粉を少量の牛乳でのばす。
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- 4
鍋にほうれん草、きのこ、バター、牛乳を入れ火にかける。沸々してきたら鮭を加える。
-
- 5
牛乳で伸ばした小麦粉も加え、コンソメを入れ、塩コショウで味を整える。
-
- 6
茹でたパスタにクリームをかけて、お好みで粉チーズ、パセリを振りかける。
コツ・ポイント
小麦粉を牛乳でのばすときは牛乳を少しずつ入れてだまにならないようにしてください。溶いた小麦粉を加えるときは弱火にし、よくかき混ぜながら入れてください。
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その他のレシピ
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