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リカちゃん♡真ダラのうま煮ॱ*◌
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リカちゃん♡真ダラのうま煮ॱ*◌-レシピのメイン写真

リカちゃん♡真ダラのうま煮ॱ*◌

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

真ダラを片栗粉で揚げ
ウマだしで煮て絹さやを乗せます₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎
サクッふわっぷわぁ〜(๑˘••˘๑)←音表現
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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

真ダラを片栗粉で揚げ
ウマだしで煮て絹さやを乗せます₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎
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材料

  • 真ダラ 7切れくらい
  • 塩 少々
  • 小麦粉 適量まぶす用
  • 水 醤油 砂糖 3 : 2 : 1.5 くらいの割合
  • 絹さや 2枚
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作り方

  1. 1

    真ダラの切り身に

    • リカちゃん♡真ダラのうま煮ॱ*◌作り方1写真
  2. 2

    塩をふり

    • リカちゃん♡真ダラのうま煮ॱ*◌作り方2写真
  3. 3

    小麦粉をはたき

    • リカちゃん♡真ダラのうま煮ॱ*◌作り方3写真
  4. 4

    油であげ

    • リカちゃん♡真ダラのうま煮ॱ*◌作り方4写真
  5. 5

    外はサクッと身はふわっって

    • リカちゃん♡真ダラのうま煮ॱ*◌作り方5写真
  6. 6

    鍋に水

    • リカちゃん♡真ダラのうま煮ॱ*◌作り方6写真
  7. 7

    醤油

    • リカちゃん♡真ダラのうま煮ॱ*◌作り方7写真
  8. 8

    砂糖を

    • リカちゃん♡真ダラのうま煮ॱ*◌作り方8写真
  9. 9

    3 : 2 : 2 くらいの割合で

    • リカちゃん♡真ダラのうま煮ॱ*◌作り方9写真
  10. 10

    煮ていき

    • リカちゃん♡真ダラのうま煮ॱ*◌作り方10写真
  11. 11

    タラを

    • リカちゃん♡真ダラのうま煮ॱ*◌作り方11写真
  12. 12

    投入〜！
    くぐらせて

    • リカちゃん♡真ダラのうま煮ॱ*◌作り方12写真
  13. 13

    器に盛り付ける

    • リカちゃん♡真ダラのうま煮ॱ*◌作り方13写真
  14. 14

    汁もたっぷり

    • リカちゃん♡真ダラのうま煮ॱ*◌作り方14写真
  15. 15

    サッと茹でた絹さやを切り

    • リカちゃん♡真ダラのうま煮ॱ*◌作り方15写真
  16. 16

    盛り付ける

    • リカちゃん♡真ダラのうま煮ॱ*◌作り方16写真
  17. 17

    一気に

    • リカちゃん♡真ダラのうま煮ॱ*◌作り方17写真
  18. 18

    絹さやの香りがぷわ〜っとひろがる♪

    • リカちゃん♡真ダラのうま煮ॱ*◌作り方18写真
  19. 19

    召し上がれ(^^♪

    • リカちゃん♡真ダラのうま煮ॱ*◌作り方19写真

コツ・ポイント

絹さやも優しく香り うま煮のお汁が甘くて落ち着く味になります(´O｀)♡

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2021/11/12 18:19に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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このレシピのキーワード

たら きぬさや 小麦粉

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