厚揚げと鶏ミンチのあんかけ風
ツナマヨ新米ママ @cook_40251547
ものすごく簡単に出来ます。洗い物もほとんど無し！
このレシピの生い立ち
厚揚げが2パックで安く買えたので、たまには違った料理をと冷蔵庫にあるもので作ってみました。
厚揚げと鶏ミンチのあんかけ風
ものすごく簡単に出来ます。洗い物もほとんど無し！
このレシピの生い立ち
厚揚げが2パックで安く買えたので、たまには違った料理をと冷蔵庫にあるもので作ってみました。
作り方
- 1
人参3センチ程を短冊切りしてレンジで加熱しておく。
- 2
ネギはみじん切りしておく(子供が嫌いなのでみじん切り)
- 3
フライパンにごま油を入れて、強火で鶏ミンチを炒める。生姜とニンニクチューブも炒める。
- 4
厚揚げと人参とネギを入れてしばらく加熱し、最後に調味料を入れて軽く混ぜます。
コツ・ポイント
片栗粉、水、砂糖、醤油は最初に混ぜておく。
人参はレンジで加熱しておくと時短です。
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