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キムチとモツの味噌鍋
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キムチとモツの味噌鍋-レシピのメイン写真

キムチとモツの味噌鍋

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

冬にピッタリのキムチと味噌で体ぽかぽかのもつ鍋です。
このレシピの生い立ち
モツの味噌鍋が食べたくて。

冬にピッタリのキムチと味噌で体ぽかぽかのもつ鍋です。
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キムチとモツの味噌鍋

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

冬にピッタリのキムチと味噌で体ぽかぽかのもつ鍋です。
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モツの味噌鍋が食べたくて。

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材料

4人分
  • モツ(下処理済) 350g
  • 豆腐(木綿) 一丁
  • キャベツ 1/4
  • 韮 1束
  • 榎茸 1株
  • しめじ 1株
  • 白菜キムチ 1/2パック
  • 薄揚げ 2枚
  • 合わせ味噌 大さじ4杯
  • 鶏がらスープの素 大さじ3杯
  • 水 1500ml
  • 蒟蒻 1枚
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作り方

  1. 1

    水、鶏ガラスープ、モツを入れて煮立たせます。

  2. 2

    材料を切りながら追加していきます。キムチも入れます。

  3. 3

    味噌を溶かして味を整えます。

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クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
2021/11/12 11:38に公開
珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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