オートミールきのこリゾット風ランチ

fufuまま
fufuまま @cook_40178196

1人簡単に素早くヘルシーランチです。食物繊維だらけです
このレシピの生い立ち
こどもが幼稚園行っている間に素早くたべたかったので

オートミールきのこリゾット風ランチ

1人簡単に素早くヘルシーランチです。食物繊維だらけです
このレシピの生い立ち
こどもが幼稚園行っている間に素早くたべたかったので

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材料

1人分
  1. 胡麻 少量
  2. きのこ 好きなだけ
  3. オートミール 大さじ3
  4. 牛乳 浸るぐらい
  5. 鶏がらスープ 小さじ2
  6. ミニブリーチーズ(とけるチーズならなんでも) 1個(好きなだけ)
  7. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    胡麻油できのこを炒める

  2. 2

    オートミールを追加して浸るぐらいの牛乳を混ぜる

  3. 3

    鶏がらスープ、チーズをちぎって追加してとろみが出るくらいまで弱火〜中火で煮詰める

  4. 4

    最後に胡椒をちらして完成

コツ・ポイント

簡単に素早くオートミールランチを食べたくて作ったらおいしかったので。

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