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ダイエット!鶏むねのゆずポン煮
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ダイエット!鶏むねのゆずポン煮-レシピのメイン写真

ダイエット!鶏むねのゆずポン煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

柚子ポン酢醤油で簡単煮
このレシピの生い立ち
鍋で使うポン酢の消費に!
ラカントで糖質オフと焼かないので油もオフ

柚子ポン酢醤油で簡単煮
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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1/2枚
  • しいたけ 2枚
  • えのき茸 1/4
  • 小ネギ 1本
  • A
  • 柚子ポン酢醤油、酒 各小さじ1
  • B
  • 柚子ポン酢醤油、酒 各小さじ2
  • 砂糖(ラカントs) 小さじ2
  • 生姜(チューブ) 1cm
  • ゆず七味 少々
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮を取りそぎ切り。
    Aで漬け込む。

    • ダイエット!鶏むねのゆずポン煮作り方1写真
  2. 2

    えのき茸は袋ごと石突を切る。

    • ダイエット!鶏むねのゆずポン煮作り方2写真
  3. 3

    しいたけの軸を切って薄切り。
    小ネギを小口切り。

    • ダイエット!鶏むねのゆずポン煮作り方3写真
  4. 4

    フライパンに肉を敷いてBを掛ける。

    • ダイエット!鶏むねのゆずポン煮作り方4写真
  5. 5

    しいたけ、えのき茸を乗せて火を点ける。
    沸騰したら蓋をして中火で3分。

    • ダイエット!鶏むねのゆずポン煮作り方5写真
  6. 6

    強火にして煮絡める。

    • ダイエット!鶏むねのゆずポン煮作り方6写真

コツ・ポイント

ゆず七味でピリ辛にしました(なくてもOK)
柚子ポン酢しょうゆはポン酢醤油でもOK

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2021/11/16 16:10に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

煮物 えのき しいたけ ゆず 酒 こねぎ しょうが 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20458197
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