海老とブロッコリーの濃厚クリームパスタ
691 @cook_40299916
海老がぷりぷりな濃厚なクリームパスタ
このレシピの生い立ち
旦那さんが濃厚なクリームパスタを食べたいとリクエストをされたので母にクリームパスタの調味料を聞き作ってみました。
海老とブロッコリーの濃厚クリームパスタ
海老がぷりぷりな濃厚なクリームパスタ
このレシピの生い立ち
旦那さんが濃厚なクリームパスタを食べたいとリクエストをされたので母にクリームパスタの調味料を聞き作ってみました。
作り方
- 1
ベーコンを切る、ブロッコリーを洗い食べやすい大きさに切り耐熱皿に入れ軽くラップをしてレンジで2分30秒
- 2
海老は料理酒に浸けて5分くらい経ったら皮を剥き背腸を取る
- 3
バターを熱したフライパンに入れ溶かし1.2を中火で焼く
- 4
海老が赤くなってきたら一度火を止めて塩、ブラックペッパーを振る
- 5
①を入れて弱火でトロトロになるまで待つ
- 6
茹でたパスタ麺を入れまぜる
コツ・ポイント
5番は焦がさないように気を付けてください。
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