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海老とブロッコリーの濃厚クリームパスタ
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海老とブロッコリーの濃厚クリームパスタ-レシピのメイン写真

海老とブロッコリーの濃厚クリームパスタ

691
691 @cook_40299916

海老がぷりぷりな濃厚なクリームパスタ
このレシピの生い立ち
旦那さんが濃厚なクリームパスタを食べたいとリクエストをされたので母にクリームパスタの調味料を聞き作ってみました。

海老がぷりぷりな濃厚なクリームパスタ
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材料

３人前
  • 薄切りベーコン 4枚
  • ブロッコリー 1/2
  • 海老 150g
  • 料理酒 適量
  • バター 20g
  • 塩、ブラックペッパー 適宜
  • ①牛乳 50ml
  • ①生クリーム 200ml
  • ①粉チーズ 適量
  • ①小麦粉 大さじ1
  • パスタ麺 3束
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作り方

  1. 1

    ベーコンを切る、ブロッコリーを洗い食べやすい大きさに切り耐熱皿に入れ軽くラップをしてレンジで2分30秒

  2. 2

    海老は料理酒に浸けて5分くらい経ったら皮を剥き背腸を取る

  3. 3

    バターを熱したフライパンに入れ溶かし1.2を中火で焼く

  4. 4

    海老が赤くなってきたら一度火を止めて塩、ブラックペッパーを振る

  5. 5

    ①を入れて弱火でトロトロになるまで待つ

  6. 6

    茹でたパスタ麺を入れまぜる

コツ・ポイント

5番は焦がさないように気を付けてください。

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691
691 @cook_40299916
2021/11/16 16:17に公開
2児の母、23歳の主婦です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モチベーション上げる為に始めました。
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このレシピのキーワード

パスタ エビ ベーコン ブロッコリー 生クリーム バター 牛乳 酒 小麦粉

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