舞茸とサバ缶の炊き込みごはん

MASACHANEL @cook_40296984
サバ缶が有れば簡単にできてしまう炊き込みごはんです。舞茸を他のキノコに変えてもいいですよ。調味料は味ぽんだけです。
このレシピの生い立ち
ウチにあるもので簡単に晩ごはんを作ろうと思い、秋らしくキノコの中でも旨味のある舞茸と栄養価の高いサバ缶で作ってみました。
舞茸とサバ缶の炊き込みごはん
サバ缶が有れば簡単にできてしまう炊き込みごはんです。舞茸を他のキノコに変えてもいいですよ。調味料は味ぽんだけです。
このレシピの生い立ち
ウチにあるもので簡単に晩ごはんを作ろうと思い、秋らしくキノコの中でも旨味のある舞茸と栄養価の高いサバ缶で作ってみました。
作り方
- 1
お米は洗ってザルにあけておきます。
- 2
サバ缶をザルにあけて汁と味ぽんを合わせて分量の水になるようにします。
- 3
炊飯器に米、❷の合わせた水を入れた30 分浸します。
- 4
サバ缶と舞茸を米の上に乗せて炊飯します。
- 5
炊き上がったらさっくり混ぜて盛り付けます。
小ネギか刻み豆苗をトッピングして完成です。
コツ・ポイント
舞茸とサバ缶で簡単炊き込みごはんです。調味料は味ぽんだけなのにとても美味しくてびっくりします。
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