みんな好き！さんまのコーンマヨ焼き
Ｋえつこ @k_etsuko
さんまを絶対おいしいトッピングで焼きました。お弁当にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
サンマは大根おろしで食べるのが一番好きですが、子どもがあまり好きでなく、子どもも食べやすい味を探しています。
みんな好き！さんまのコーンマヨ焼き
さんまを絶対おいしいトッピングで焼きました。お弁当にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
サンマは大根おろしで食べるのが一番好きですが、子どもがあまり好きでなく、子どもも食べやすい味を探しています。
作り方
- 1
さんまに塩（分量外）の塩をふり数分おき、水分を拭く。
- 2
フライパンにくっつかないホイルを敷き、さんまを並べ、フタをして3分焼く。
-
- 3
ホイルのままトースタートレイに乗せ、マヨネーズをしぼり、冷凍コーンを乗せ、トーストモードの濃い目で焼き、完成。
-
コツ・ポイント
さんまは骨抜き処理、開き済みのものを使用しています。
生協で購入していますが、業務スーパーなどにもあるのでしょうか？
さんまは軽く火を通し、トースターで仕上げるという感じです。
パセリを散らしても綺麗です。
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