みんな好き！さんまのコーンマヨ焼き

Name: みんな好き！さんまのコーンマヨ焼き
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さんま 1尾; 冷凍コーン 大さじ1; マヨネーズ 適量

Ｋえつこ @k_etsuko

さんまを絶対おいしいトッピングで焼きました。お弁当にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
サンマは大根おろしで食べるのが一番好きですが、子どもがあまり好きでなく、子どもも食べやすい味を探しています。

みんな好き！さんまのコーンマヨ焼き

Ｋえつこ @k_etsuko

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材料

1人分

さんま 1尾
冷凍コーン大さじ1
マヨネーズ適量

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作り方

1

さんまに塩（分量外）の塩をふり数分おき、水分を拭く。
2
フライパンにくっつかないホイルを敷き、さんまを並べ、フタをして3分焼く。
3
ホイルのままトースタートレイに乗せ、マヨネーズをしぼり、冷凍コーンを乗せ、トーストモードの濃い目で焼き、完成。

コツ・ポイント

さんまは骨抜き処理、開き済みのものを使用しています。
生協で購入していますが、業務スーパーなどにもあるのでしょうか？
さんまは軽く火を通し、トースターで仕上げるという感じです。
パセリを散らしても綺麗です。

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つくれぽ

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Ｋえつこ @k_etsuko

2021/11/11 08:07に公開

つくれぽXに掲載します！素材一品だけレシピは「作り置きを作る時間がない」という極限状態から生まれた物です。アメブロ登録お願いします☆　http://ameblo.jp/simplelife126/Twitter etsuko91710101インスタ　https://www.instagram.com/ek_foodpic/フードコーディネーター・健康管理能力検定2級健康リズムアドバイザーアイシングクッキー認定講師

このレシピのキーワード

さんま

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