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れんこんパウダー入り参鶏湯風スープ
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れんこんパウダー入り参鶏湯風スープ-レシピのメイン写真

れんこんパウダー入り参鶏湯風スープ

株式会社マルハ物産
株式会社マルハ物産 @maruha_kitchen

「皮ごと使った 徳島産 れんこんパウダー」を参鶏湯風スープに♪
【アンバサダー様考案レシピ】
このレシピの生い立ち
れんこんパウダーアンバサダー様がもち米の代わりにれんこんパウダーを使ってトロミをつけた参鶏湯風スープレシピを提供してくださいました♪
(皮ごと使った れんこんパウダー使用)

「皮ごと使った 徳島産 れんこんパウダー」を参鶏湯風スープに♪
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株式会社マルハ物産 @maruha_kitchen

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材料

  1. とり手羽元 8本
  2. 松の実 大1
  3. 生姜 1片
  4. ニンニク 1片
  5. 白ネギ 5cm
  6. 鶏がらスープの素 大1
  7. 水 800㏄
  8. れんこんパウダー 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ニンニクは潰して、生姜はスライス、白ネギはぶつ切りにする。

  2. 2

    全て圧力鍋に入れて5分加熱する。

  3. 3

    塩で味を調えて、水で溶いたれんこんパウダー大さじ2でトロミを付ける。

  4. 4

    クコの実と青ネギを散らして完成!

コツ・ポイント

※れんこんパウダーは、ドサッと入れると固まりやすいので、水で溶いた後加えるのがオススメです!

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株式会社マルハ物産
株式会社マルハ物産 @maruha_kitchen
2021/11/18 09:01に公開
蓮根、その他の自社ブランド商品を用いたレシピをご紹介いたします。自社HP:http://www.maruha.org/自社商品販売サイト(Amazon):https://www.amazon.co.jp/*レシピ内生い立ち欄の商品名で検索いただくと商品販売ページが表示されます。
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