れんこんパウダー入り参鶏湯風スープ
株式会社マルハ物産 @maruha_kitchen
「皮ごと使った 徳島産 れんこんパウダー」を参鶏湯風スープに♪
【アンバサダー様考案レシピ】
このレシピの生い立ち
れんこんパウダーアンバサダー様がもち米の代わりにれんこんパウダーを使ってトロミをつけた参鶏湯風スープレシピを提供してくださいました♪
（皮ごと使った れんこんパウダー使用）
れんこんパウダー入り参鶏湯風スープ
「皮ごと使った 徳島産 れんこんパウダー」を参鶏湯風スープに♪
【アンバサダー様考案レシピ】
このレシピの生い立ち
れんこんパウダーアンバサダー様がもち米の代わりにれんこんパウダーを使ってトロミをつけた参鶏湯風スープレシピを提供してくださいました♪
（皮ごと使った れんこんパウダー使用）
作り方
- 1
ニンニクは潰して、生姜はスライス、白ネギはぶつ切りにする。
- 2
全て圧力鍋に入れて5分加熱する。
- 3
塩で味を調えて、水で溶いたれんこんパウダー大さじ2でトロミを付ける。
- 4
クコの実と青ネギを散らして完成！
コツ・ポイント
※れんこんパウダーは、ドサッと入れると固まりやすいので、水で溶いた後加えるのがオススメです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20458661
