サラダチキンと切り干し大根のサラダ

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クローバー! @cook_40084770

煮物だけじゃもったいない!子供も大好き食べごたえありの切り干し大根を使ったしっかりボリュームサラダ
このレシピの生い立ち
煮物ばかりの切り干し大根使い道はないかと考えました

サラダチキンと切り干し大根のサラダ

煮物だけじゃもったいない!子供も大好き食べごたえありの切り干し大根を使ったしっかりボリュームサラダ
このレシピの生い立ち
煮物ばかりの切り干し大根使い道はないかと考えました

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材料

4人分
  1. 切り干し大根 20g
  2. サラダチキン 1枚
  3. 玉子 4個
  4. スプラウト 1パック
  5. マヨネーズ 大さじ2〜3
  6. 3倍めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根を洗い好みの硬さに茹でます

  2. 2

    切り干し大根を切って絞ります

  3. 3

    サラダチキン、味玉、切り干し大根、スプラウト、マヨネーズ、めんつゆを合わせたら出来上がり

コツ・ポイント

切り干しの食感を残すと美味しいです

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保育園の栄養士です!毎日子供の笑顔を見ながら食事作りをしています
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